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      醋酸鈉廠家-醋酸鈉溶液為什么顯堿性?

      醋酸鈉廠家-醋酸鈉溶液為什么顯堿性?

          因為醋酸鈉電離出醋酸根離子和鈉離子,醋酸根離子是弱離子可發生水解,產生氫氧根離子,而鈉離子不能水解,所以醋酸鈉呈堿性。在醋酸鈉溶液中會發生CH3COO- +H2O≒CH3COOH+OH-,所以醋酸鈉溶液顯堿性。
          醋酸鈉溶液是混合物,故沒有化學式,不過其主要有效成分是CH3COONa。醋酸鈉是強電解質,易溶于水,所以醋酸鈉溶液具有導電性。
       由醋酸鈣與純堿進行復分解反應,變為醋酸鈉,將反應液濃縮至26°Be,加活性炭脫色,然后進行冷卻結晶,離心分離即得成品。當需獲得無水醋酸鈉時,將結晶醋酸鈉再重新熔化,真空吸濾,將母液結晶放在不銹鋼槽中冷卻,然后再離心、吸濾、甩干后,用電加熱法使晶體脫水,干燥,即得無水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應生成醋酸鈉。
          注意事項:
          1、醋酸鈉晶體容易吸潮,藥品量可適當增加。
          2、塵土亦能使過飽和溶液結晶,所以平底燒瓶要潔凈,瓶口要蓋嚴。
          3、晶種要細小,晶形要好,這樣晶體生長緩慢,現象清晰。
          在食品行業,醋酸鈉被當作一種防腐劑和酸洗劑使用。由于鹽幫助食品保持特定pH值,因此能阻止有害細菌生長。在酸洗過程中,要大量使用這種化學品,不僅充當食物與微生物的緩沖劑,還能改善食品口味。
          作為一種清潔劑,醋酸鈉能中和從工廠排放的大量硫酸。它通過消除鐵銹和污漬保持亮澤的金屬表面。此外,還可以在皮革鞣制溶液和影像處理液中找到它。

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